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話說某一天我打好消夜文po在fb上
被我朋友罵翻
結果他就回應我一篇食記 就是這家暹廚
害我想了他的蝦餅想了一整晚
難以入眠阿
暹廚位在安和路上
遠企飯店斜對面 大大的紫色招牌很好找
話說敢開在安和路上 資金肯定很雄厚唷
聽說裡面的廚師是知名的喜來登Sukhothai泰式餐廳出來的
價格還比飯店便宜很多
電視牆一直播著暹廚的電視報導
假日生意倒是普普 年紀也都偏大
想在台北安靜吃個飯這裡很適合
暹廚菜單
菜色太多頁了
所以就拍張推薦菜色給大家看看
覺得價位有點高
那就吃合菜吧~
一人才450加一成 很划算
不喜歡的菜色可以換同等價錢的
我們點三人的 但把咖哩換成脆皮雞
芒果汁 80元
ㄟㄟㄟ~~就泰國芒果汁拉
喝起來就知道有南洋風味 有點濃稠度 好喝
茉莉香米飯
哈~應該只是個名字吧
因為我沒聞出有其他香氣 飯倒是粒粒分明
我之前工作的餐廳員工餐都是吃泰國米
聽師父說吃泰國比較助消化 可能都消化太快了
害我幾乎天天吃消夜 哈~
泰式脆皮雞
跟椒麻雞不同 有兩種沾醬
脆皮雞咬下去有肯德雞炸雞的味道耶
皮挺香的不過看我沒放雞肉斷面圖就知道這雞肉吃起來有點乾
上面那青木瓜絲我倒是很喜歡 很入味青木瓜又脆
蝦醬空心菜
均衡飲食一下 都住外面很少吃青菜
看到炒的就會多吃點
暹廚的蝦醬空青菜有點小鹹耶 但清脆無誤
涼拌花枝
看到這開胃的菜整個就大心
花枝非常軟嫩又入味 酸酸甜甜的滋味
讚啦~又好開胃唷 花枝又給的很多
月亮蝦餅
通常吃月亮蝦餅 一人吃一盤沒問題
但暹廚的蝦餅好厚唷
一人吃兩片就超滿足了
而且蝦餅的蝦不是打成泥的那種
他是切塊的
所以都可以咬到蝦子的fu
吃起來就更滿足了咬下去滿口都是蝦味
這道菜也太蝦了吧
but~也是有點偏鹹
打拋豬肉
一看就知道是下飯的好物
雖然愛吃牛 但這道菜一定要點打拋豬
豬肉比較有油脂 如果吃打拋豬就會有點乾澀
OMG~再看一次這個近照
老闆來碗飯吧
我都要流口水了
非常下飯~旁邊也有附一些生菜可以包起來吃
帶點小辣香氣又十足 瞬間就吃了半碗飯了
喊辣還是要繼續吃~哈~
心得
這家用餐環境不錯空間也大不會大家擠在一起吃飯 服務生也是招個手就來了
不會裝死 哈~大概都是麻辣鍋或燒烤店的比較愛裝死吧
一人450我覺得很划算而且每道菜份量都很大 吃超飽的
只是他的菜有點偏鹹倒是有點小可惜
店名 暹廚泰式料理
地址：台北市大安區安和路二段231號
電話（02）2732-8398
營業時間：11:30~14:00、17:30~21:30
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