今天要來介紹
士林美食干貝燒
誰說只有逢甲才會出新興產品呢
士林夜市賣的干貝燒也挺吸引人的
在餐廳才吃的到的干貝現在夜市也吃的到嚕
士林干貝燒
在士林就開了兩間
挺不簡單的唷
有好多不同種口味唷
看看客官喜歡什麼口味
任君挑選唷
躺在鐵板上一串串白白的干貝
是東北海來的蝦夷扇貝
沒有紅紅的卵的只有貝柱的部分
每一種口味都會塗上奶油
煎的赤赤的
兩個鐵盆
一個就是奶油
另一個是店家熬製的獨家甜醬油
偏日式的感覺
其他瓶瓶罐罐就是讓干貝更美味的調味料嚕
一串４０塊
從左邊看起
隨便口味 哈～不知道吃什麼的朋友 就可以點一支隨便來吃吃
裡面加了全部的調味料所調成的 不過吃起來是七味粉的味道比較重還有老闆特製的甜醬油味道
辣辣的又有點甜甜的 挺妙的
海鹽口味 吃美味的海鮮怎麼可以少了海鹽來提味呢
煎好的干貝再灑一點鹽 就可以讓干貝的甜味整個跳出來了
相當好吃 不需多餘的調味
泰式酸辣口味 我以為酸辣醬只跟椒麻雞合勒
鮮嫩的干貝加上酸辣醬吃起來也相當合
酸酸甜甜的滋味 好棒唷
日式咖哩口味 這粉加的有點多 吃第一口我嗆了一下
這吃起來感覺就沒這麼match 換咖哩醬可能不錯唷
再來介紹兩串
芥末口味 吃第一口 喔～被嗆到了
吃起來有點嗆但咬久了卻又有一點甜
還頗妙的
香蒜口味 這.......真是耐人尋味的味道阿
因為我們都吃不出香蒜的味道
不過配上煎過的培根卻相當好吃耶
只有芥末跟香蒜上面才有培根唷
好想跟老闆order一串培根加上海鹽口味唷
一定很棒
來看看這蝦夷干貝的斷面秀吧
看起來一絲一絲的就相當誘人
煎好干貝咬一下口 我嚇到了
吃起來相當的軟嫩有彈性 裡面還保有肉汁
雖是夜市但賣的東西卻一點也不簡單
店名 士林干貝燒
地址 一店在陽明戲院進去 基隆油飯 螃蟹羹的斜對面
二店在廟的那一條一直直走在十元碳烤的隔壁
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