這是水球還是小籠包啊?????????
從薄薄的皮就透出滿滿的肉汁阿
等等一起來看看他的肉汁多誇張吧
這家大概要上網查過
才會知道這家店在哪
平常也根本不會經過
誰會想到濟南鮮湯包就在濟南路上呢
菜單
小籠包的價位比鼎泰豐貴了
不過濟南鮮小籠包不用服務費
所以還是比鼎泰豐便宜拉
薑絲看起來超新鮮的
亮黃亮黃的
等等配上小籠包
一定很讚
鮮蝦燒賣 160
哈~話說是鮮蝦燒賣
但我根本沒看到蝦在哪
我以為我點錯了 看一看菜單
結果他家只有一種燒賣而已
就把服務生抓來問
他說是把蝦子剁碎包在裡面
連他自己都說吃不出有蝦子的味道了
雖看不到蝦子
但餡料挺豐富的
濃濃的香菇味咬起來脆脆的荸齊
每一個燒賣裡都有兩塊豬肉
吃起來很有彈性
皮也很有彈性
很好吃
蝦仁炒飯 130
看起來有沒有像黃金炒飯
配上鑲金的盤子
讓人感覺很高級的樣子
視覺一百分阿
看似清淡的蝦仁炒飯
怎麼有一股鹹香鹹香的滋味類似鹹魚雞粒蛋炒飯的感覺
喔~原來是大蒜阿
這大蒜有醃製過顏色比較深
這大蒜吃起來還有新鮮大蒜的辣更多加了鹹香的滋味
這大蒜厲害阿
讓平凡的蝦仁蛋炒飯吃起來一點也不平凡阿
我朋友說這是他吃過最好吃的炒飯阿
不過我個人還是比較偏愛勝香品的鹹豬肉炒飯
原籠鮮湯包 160
每一個看起來就超級飽滿
我超害怕他夾起來會因為他太重而破掉呢
這湯汁也太多了吧
而且湯匙已經裝不下湯汁了
有些還已經流到我碗裡了
太誇張了
這真的是我見過最多湯汁的小籠湯包
絞肉似乎打很久
吃不太吃肉的口感反而感覺有點像肉泥一樣
肉汁超多
所以一口咬下就像洪水一樣
把肉都沖散了
不太需要咬整個口腔就充滿了肉的香氣
一點也不油膩
皮超有彈性的 我用筷子要把她撥開都不太容易
心得
鼎泰豐師傅出來開的小籠包店
吃起來都跟鼎泰豐一樣頗油膩
勝香品算例外 不會這麼油膩但吃起來普普我只愛他的鹹豬肉炒飯
之後就不想吃鼎泰豐師傅開的店
覺得吃起來差不多
會愛上濟南鮮湯包是因為他不油膩
肉汁又多 服務也很好
又不收服務費
不過這家漲價似乎漲的挺兇的
但品質挺優的
下次還想去試試牛肉大餅跟絲瓜蝦仁湯包
店名 濟南鮮 湯包
地址 台北市濟南路三段20號1F
電話02-8773-7596
營業時間 11:00-14:30 17:00-21:00
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